掌握专业的手冲咖啡技巧，每一杯都是艺术品
经典滴滤式冲泡，突出咖啡的层次感和细腻风味
浸泡式萃取，口感醇厚，适合新手入门
压力萃取，快速便捷，口感干净
厚滤纸过滤，口感清澈，酸度明亮
暂无冲泡记录
完成一次冲泡后，记录将自动保存
使用过滤水或矿泉水，避免使用自来水。水的TDS值建议在75-150ppm之间， 这样能够更好地展现咖啡的风味特征。
不同烘焙程度的咖啡需要不同的水温。浅烘焙用较高温度(92-96°C)， 深烘焙用较低温度(85-90°C)，避免过度萃取。
冲泡时间直接影响咖啡的浓度和风味。手冲咖啡通常在2-4分钟之间， 时间过短会萃取不足，过长则会过度萃取。
注水时要保持均匀的速度和圆形轨迹，确保所有咖啡粉都能被均匀萃取。 避免直接冲到滤纸边缘。